Kits & Packs nutrition

Le kit nutrition ou comment s’alimenter lors d’une épreuve sportive

Quel que soit le sport, les performances des professionnels sont en constante amélioration, ce qui pousse les amateurs à tout faire pour progresser à leur tour. Manger équilibré de façon régulière, mais plus particulièrement adapter son alimentation en fonction de l’épreuve à venir les 3 ou 4 jours qui la précèdent n’évite pas de se nourrir correctement pendant l’épreuve pour éviter les coups de fatigue, la déshydration et finalement perdre ses moyens. Pour cela, des professionnels de la nutrition proposent une solution simple et très efficace car totalement adaptée : le kit nutrition. Sous forme de gel à avaler, de pâte de fruits, de barre de céréales ou encore de boisson énergisante, ils affichent tous des qualités indéniables pour conserver un potentiel énergétique aussi longtemps que nécessaire.

Le kit nutrition : un élément nécessaire à la réussite !

Dans le cadre d’un effort physique soutenu, il est essentiel de prendre soin de se nourrir et de s’abreuver correctement. Le corps puise son énergie dans les glucides, il faut donc en stocker un maximum les quelques jours qu’y précèdent une épreuve qui demande des efforts musculaires. Pour un homme de 73 kg, la charge maximale de glucides par jour peut aller jusqu’à 730 g (10% de son poids), mais 200 g de pâtes ne représentent que 150 g de glucides. Ces derniers se font donc plutôt discrets dans l’alimentation au quotidien, c’est pourquoi la solution est de consommer un kit nutrition, fortement dosé en éléments spécifiques tels que :

• les malodextrines :

Ce sont des sucres à indice glycémique bas obtenus à partir d’amidon de maïs ou de blé. Elles n’entraînent pas de gêne digestive, contrairement au dextrose et au fructose et, conformément à la directive 2007/68/CE, elles ne représentent pas de danger pour les intolérants au gluten et le coeliaques,

• l’isomaltulose :

Il est présent naturellement dans la canne à sucre et le miel, mais produit industriellement à partir d’un isomère du saccharose et il est commercialisé sous le nom breveté de Palatinose®. Ce dernier n’est absorbé en totalité que sur une longue période, ce qui permet un maintien durable de l’énergie.

Les kits nutrition ou comment se nourrir par petites doses !

Quelques marques se sont spécialisées dans la nutrition des sportifs en commercialisant des produits alimentaires sous formes de barres énergétiques, de petites gourdes, de berlingots, de gâteaux, etc. Le format reste minimaliste mais le contenu est loin de l’être car dans chaque kit nutrition, le sportif trouve tout ce dont il a besoin pour garder son énergie et s’hydrater aussi longtemps que nécessaire. Ces marques répondent au plus grand nombre en proposant au moins un kit nutrition végétarien ou un autre sans lactose ; des sticks «anti-crampes» qui suppriment Les effets négatifs de l’apport d’acide lactique dans les muscles et des compléments alimentaires riches en caféine qui maintiennent un niveau de vigilance important.

• Isostar

Isostar est une société créée en Suisse en 1977. Elle commercialisera la première boisson énergétique et depuis 40 ans, elle regroupe des experts (nutritionnistes, ingénieurs, «Directeurs Techniques Nationaux», entraîneurs sportifs et des sportifs) pour optimiser ses produits en permanence. Isostar a trouvé une alternative pour ceux qui ne consomment pas de gels : les pâtes de fruits “High Energy Fruit Boost». La boisson de la même marque «Hydrate & Perform» propose l’équilibre idéal entre hydratation et apport énergétique.

• PowerBar Inc.

La marque a vu le jour en 1983 et a été reprise par Nestlé en 2014. Depuis, PowerBar n’a jamais cessé d’innover en commercialisant, par exemple, la première gaufrette énergétique «Energize Wafer», pratique à consommer, gourmande et très équilibrée. Même s’ils sont pauvres en sucres, la majorité de ces kits nutrition en ont le goût, afin d’être agréables à consommer.